こだわり

  • 黄身が甘い！濃厚な【極楽たまご】

    千葉県東金産の黄味の甘い【極楽たまご】にピスタチオのペーストを合わせ、濃厚なオリジナルカルボナーラにしております。更に上から砕いたピスタチオを振りかけた食感も楽しめるおすすめのメニューです。他にも「生ハム“プロシュート”とポルチーニのTKG」やドルチェ各種などにも極楽たまごを使用しております。

  • 千葉県産銘柄豚　”林SPF”

    本来、豚は母豚のお腹から産道を通って生まれてくる際に母豚の持つ豚特有の病原菌を持って生まれますが、帝王切開により母豚から取り出され、5つの大きな特定病原菌を排除した豚を"SPF豚”といいます。一般の豚と違い、生まれながらにして健康な事が影響して育ちもスムーズに、そして臭みもなく柔らかい肉となります。

  • 自家製生地のピッツァ

    350℃の高温により2分で焼き上げるナポリ風ピッツァ。こだわりの自家製生地に様々なソース、厳選した食材により
    もっちりとした香ばしいピッツァに焼き上げます。

  • 「自家製アイス“セミフレッド”」

    ほろ苦く砂糖で炒めたピーナッツを自家製のレモンカスタードアイスに練りこんでいます。ほろ苦いカリカリの食感とレモンの酸味をお楽しみください。

  • リラックスできる空間で特別な時間を

    イタリア語で羅針盤を意味する店名『Bussola』。お客様もスタッフも、それぞれの磁針が当店で過ごした事により、良い方位となって頂きたい。…そんな想いを込めました。「このお店に来てよかった」お客様にそう思っていただけるような、料理とサービス、美味しい時間の提供を心がけております。

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店舗情報

  • 営業時間

    火～日・祝前日・祝日
    ランチ　11:00～15:00
    （L.O.14:00）


    火～日・祝前日・祝日
    ディナー　17:00～22:00
    （L.O.21:00）

  • 定休日

    月曜日
    第3火曜日

    年末年始（2022年12月31日～2023年1月4日）
    12月31日はおせちの受け渡しのみの営業となります。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　22席

    カウンター席あり

  • 席

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    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • Discover Card

  • 電子マネー

    • PayPay

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • ※詳細はお問い合わせください

  • お子様連れ

    お子様連れOK

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  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

    Wi-Fi

    無料接続可

    電源利用可

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アクセス

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  • 〒283-0066
    千葉県東金市南上宿8-16 まるもビル2 1F
    050-5492-3075

  • 交通手段

    ＪＲ東金線 東金駅 徒歩11分

  • 駐車場

    有：専用2台
    （駐車場が空いていない場合は敷地内の未表示箇所をご利用ください。）

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